Dicionário Virtual de Biologia
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Lactose

Do latim lactis, ‘leite’ e sufixo ose, usual na nomenclatura de carboidratos.


Dissacarídeo formado pela união de uma molécula de glicose e uma de galactose. Bem como a sacarose e a maltose, a lactose desempenha papel energético. Pode ser encontrada no leite.






Imagem retirada de: http://www.rpi.edu/dept/chem-eng/Biotech-Environ/IMMOB/lactose.html