Dicionário Virtual de Biologia
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Sacarose

Do sânscrito, çárkara, ‘açúcar em pó’ e sufixo ose, ‘estado de’.


www.biowiki.com.br_img_origemdavida_origemdavida_sacarose.jpg Dissacarídeo formado pela união de uma molécula de glicose e uma de frutose, que desempenha papel energético. Pode ser encontrada na cana-de-açúcar, na beterraba e na rapadura.





Imagem retirada de: http://blogdoprofnewton.blogspot.com.br/2010/01/entenda-quimica-do-acucar.html